すぐに作れてさっぱり美味しい!!
夏の定番メニュー間違いなし!!
蕎麦をゆでて材料を入れて混ぜるだけの簡単レシピ!
とろとろの温泉卵を絡めていただきます!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1~3人分)
蕎麦:2束
青ネギ:1/4束
揚げ玉:適量
刻み海苔:適量
温泉卵:1個
(A)
めんつゆ(2倍濃縮):大さじ3
鶏がらスープの素:小さじ1
ごま油:大さじ1
レモン汁:小さじ2
■ 手順
1. 蕎麦を規定の時間茹でて、冷水で締める。
2. 蕎麦をボウルに移し、(A)を加えてよく和える。
3. 器に蕎麦を盛り付け、青ねぎ、揚げ玉、刻み海苔をかけ、温泉卵をのせたら完成!
■ 調理時間
10分
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